Yüksel Un’un Çorum’da modern tesislerde ürettiği Baklavalık Lüks Un 25KG, ekstra ince öğütülmüş yapısı sayesinde yufkaları elastik, hafif ve çıtır hale getirir.

Profesyonel fırınlar ve ev kullanıcıları için idealdir.

Yüksek protein oranı ve düşük kül değeri ile baklava, börek, mantı ve kadayıf gibi hassas hamur işlerinde üstün performans sağlar.

Paketleme hijyenik ve dayanıklı kraft torbalarda yapılmaktadır. Yüksel Un’un kalitesi, Türkiye’nin dört bir yanında ustalar tarafından tercih edilmektedir.

🍯 Baklava Tarifi

⭐️ Malzemeler:

• 🧂 1 kg Yüksel Baklavalık Lüks Un

• 🥚 2 adet yumurta

• 🥛 1 su bardağı süt

• 🫒 1 çay bardağı sıvı yağ

• 🧈 250 gr tereyağı (eritilmiş)

• 🌽 1 çay kaşığı nişasta (yufkaları açmak için)

• 🥜 300 gr ceviz içi

• 🍯 3 su bardağı şeker

• 💧 2,5 su bardağı su

• 🍋 2-3 damla limon

👩‍🍳 Hazırlık Aşamaları:

1. 🌀 Hamuru Yoğurun: Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açıp yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

2. ⏸️ Dinlendirme: Hamuru 30 dakika dinlendirin.

3. 🎯 Bezeleri Açın: Hamuru 20-25 bezeye bölün. Her bezeyi nişasta ile açabildiğiniz kadar ince açın.

4. 🍂 Kat Kat Dizin: Her yufkanın arasına ceviz serpiştirin. En üste eritilmiş tereyağını dökün.

5. 🔪 Şekil Verin: Baklava dilimi olacak şekilde kesin.

6. 🔥 Pişirin: 180°C’de altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

7. 🍬 Şerbet Hazırlayın: Şeker, su ve limonu kaynatıp, fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine dökün.

8. 🕰️ Dinlendirin: Şerbeti çekmesi için 2 saat bekleyin.

🎉 Afiyet Olsun! Geleneksel tatların sırrı Yüksel Un kalitesinde saklı!